ΜΕΝΟΥ
Your Cart

Ρύζι κίτρινο (500g)

ΓΙΑ ΣΠΥΡΩΤΟ ΠΙΛΑΦΙ 

Κίτρινο μακρύκοκκο ρύζι εκλεκτής ποιότητας που παραμένει πάντα σπυρωτό ελληνικής προέλευσης.

Κίτρινο ρύζι με λαχανικά και φασόλια.1 σκελίδα σκόρδο,1 κόκκινο κρεμμύδι,250 γρ Ρύζι,150 γρ βρασμένα μαύρα ή κόκκινα φασόλια,350 γρ Βρασμένα μπουκετάκια μπρόκολο και κουνουπίδι,150 γρ Βρασμένο καρότο,1/2 κουταλιά του γλυκού Κύμινο,1/2 κουταλιά του γλυκού Κουρκουμά,1 κύβο λαχανικών διαλυμένο σε 800 ml βραστό νερό ή ζωμό λαχανικά,1 κουταλιά του γλυκού τριμμένο τζίντζερ.Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε μερικές κουταλιές της σούπας απο τον ζωμό και μόλις πάρει βράση προσθέτουμε το κρεμμύδι το σκόρδο και το τζίντζερ. Μετά από περίπου 4 λεπτά ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το ρύζι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε αρκετό ζωμό ώστε να καλυφθεί το ρύζι και ανακατεύουμε συχνά. Συμπληρώνουμε λίγο ζωμό όταν βλέπουμε πως το ρύζι χρειάζεται υγρασία. Όταν το ρύζι είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτουμε τα λαχανικά και αλατίζουμε.Μόλις το ρύζι είναι έτοιμο προσθέτουμε τα φασόλια και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι.


Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
Κακή Καλή
Captcha