Ελιές πράσινες με ρίγανη και πάπρικα vacuum (200g)

Η συγκομιδή τους γίνεται τον Σεπτέμβριο. Μετά από διαλογή και ταξινόμηση κατά μέγεθος τοποθετούνται σε βαρέλια  και με την απευθείας χρήση άλμης (νερό με θαλασσινό αλάτι) γίνεται η διαδικασία εκπύκρανσης.

Ο χρόνος που απαιτείται για την ωρίμανση και κατανάλωση τους είναι 5 – 6 μήνες.  

Οι βιολογικές ελιές είναι από πιστοποιημένα κτήματα που ακολούθου καθορισμένο τρόπο καλλιέργειας και χρήσης βιολογικών παρασκευασμάτων.